Kostholdsråd i norske havner og fjorder : en gjennomgang av kostholdsråd i norske havner og fjorder fra 1960-tallett til i dag

Åpne i nytt vindu Åpne i nytt vindu

Norsk bokmål
Tittel: Kostholdsråd i norske havner og fjorder : en gjennomgang av kostholdsråd i norske havner og fjorder fra 1960-tallett til i dag

Rapporten tar for seg datamateriale og risikovurderinger som ligger til grunn for råd og eventuelle omsetningsrestriksjoner. Den går grundig igjennom historien til alle de fjordene det per i dag er kostholdsråd for.

Publisert: 14.12 2005
Forfatter(e): Økland, Tom
Opphav:Mattilsynet
Omfang:222s. + vedlegg
Sted:Oslo
Emner:havneanlegg, fjord, matvare, fisk, kostholdsrestriksjon